Adquisición de GASTRO TOTAL

ECF GROUP inicia un nuevo movimiento estratégico y anuncia la adquisición de GASTRO TOTAL, tercera empresa del mercado austro-alemán de las cocinas grandes, especializada en el diseño, el montaje y el servicio posventa de equipos para cocinas profesionales. Esta adquisición refuerza las ambiciones de ECF GROUP en Europa continental y marca un punto de inflexión en su trayectoria de expansión geográfica. La operación también abre una nueva vía de desarrollo para el grupo en una cuarta línea de negocio, la de las cocinas grandes, que complementa las líneas de negocio de equipo de pequeño tamaño, productos de higiene y mobiliario, dirigidas a todos los agentes de los sectores de la hostelería, la restauración y la salud, así como entidades públicas.

Gastro Total es el tercer grupo alemán integrado especializado en el equipamiento de cocinas grandes para profesionales de la restauración colectiva. Fundada en 2014 con el impulso del fondo alemán de capital inversión Hohnhaus & Jansenberger (H&J), Gastro Total ya ha consolidado varios agentes nacionales en Alemania y Austria para ofrecer a restaurantes públicos y privados un servicio único a medida. De hecho, Gastro Total cuenta con una planta de fabricación en Alemania que le permite dominar internamente las técnicas de plegado y montaje así como desarrollar su propia marca, STAHL.

Con el respaldo de un volumen de negocios de 42 M€, GASTRO TOTAL dispone de siete salas de exposición (Stuttgart, Dresde, Fráncfort, Karlsruhe, Múnich, Viena y Salzburgo) y un taller de fabricación y montaje ubicado en Würzburg.

Además, Gastro Total goza de una sólida reputación por la calidad de sus proyectos y productos, y cuenta con una cartera de prestigiosos clientes entre los que figuran establecimientos regentados por chefs alemanes, cocinas colectivas de centros sanitarios o militares, comedores públicos municipales y comedores de grandes empresas de servicios financieros o de la automoción.

El equipo de dirección de Gastro Total se unirá a los equipos internacionales de ECF Group y seguirá dirigiendo la empresa, su desarrollo y la consolidación de sus líneas de negocio en Alemania, Austria y Suiza. Valiéndose de su experiencia y conocimientos especializados del negocio, Peter Jansenberger, fundador y director gerente del fondo alemán de capital inversión H&J, se incorpora al Consejo de Administración de Gastro Total como administrador independiente.

La adquisición de Gastro Total permite a ECF Group desarrollar una nueva línea de negocio en Europa (cocinas grandes y material profesional de gran tamaño) para complementar las actividades comparables que el grupo desarrolla en Australia y Nueva Zelanda con su marca Reward Hospitality. En total, la línea de negocio de las cocinas grandes y el material profesional de gran tamaño representa ahora el 15 % de la actividad total de ECF Group, ofreciendo sinergias evidentes y fomentando el desarrollo de una comunidad interna de profesionales.

La marca Gastro Total se convertirá en la marca que englobará al resto de marcas de ECF Group para el sector de las cocinas grandes, con grandes ambiciones de crecimiento en Francia e Italia.

Esta nueva adquisición forma parte más que ninguna otra de la profunda evolución que ECF Group inició en 2017 con el apoyo de sus accionistas, en particular Naxicap Partners. Con su actividad de fusiones y adquisiciones, el grupo ha sido capaz de realizar cerca de 20 operaciones de crecimiento externo en los últimos 5 años y abrir 4 nuevos países (Reino Unido, Italia, Nueva Zelanda y Alemania), sin que ello haya afectado a la prosecución del crecimiento orgánico en las bases históricas del grupo (Francia, Oriente Medio y Australia).

Christophe ALAUX, presidente de ECF GROUP, explica:

«Estoy encantado de dar la bienvenida al grupo a los equipos de Gastro Total, que aportan una sólida experiencia en una línea de negocio fundamental del sector. Esta adquisición refuerza nuestra presencia europea, más allá de Francia, con claras oportunidades de crecimiento y consolidación a medio plazo».

Peter JANSENBERGER, socio del fondo Hohnhaus & Jansenberger, añade:

«Estamos encantados de traspasar Gastro Total a un grupo internacional en rápido crecimiento. Estamos convencidos de que los puntos fuertes de Gastro Total en proyectos de equipamiento de cocinas profesionales serán un sólido complemento para el negocio principal de distribución de ECF Group».